Analizamos los 100 restaurantes más visibles de Vigo en Google y ChatGPT: estos son los datos (2026)

Vigo tiene una de las mejores ofertas gastronómicas de Galicia, pero ¿cómo se ve esa oferta cuando alguien la busca en internet? Y, sobre todo, ¿qué restaurantes recomiendan ya las inteligencias artificiales cuando un turista o un vecino pregunta «dónde comer en Vigo»?

Para responderlo, en Fento hemos analizado los 100 restaurantes que Google muestra primero al buscar «restaurantes en Vigo»: su ficha de Google, su web y si aparecen o no en las respuestas del Modo IA de Google y de ChatGPT. Estos son los datos.

Resumen: los 5 datos clave

Cómo hemos hecho el estudio

Queremos que los datos se puedan comprobar, así que explicamos el método:

Las respuestas de la IA cambian según el momento y el usuario, así que estos datos son una foto de octubre de 2026, no un ranking fijo.

1La nota de Google ya no diferencia a nadie

La nota media de los 100 restaurantes es de 4,46 sobre 5, y solo 4 bajan de 4. La mitad (50 de 100) supera las 1.000 reseñas. Entre los más visibles de Vigo, tener buena nota es lo normal, no una ventaja.

Lo que sí marca diferencias es el volumen de reseñas: los restaurantes que las IAs recomiendan acumulan de mediana el doble que los que no aparecen. Más reseñas significa más texto, más platos mencionados y más señales de que el local es una referencia, y eso es justo lo que leen los algoritmos. Si quieres entender cómo se calcula la nota y cómo subirla, lo explicamos en cómo funcionan las reseñas de Google.

2Tres de cada diez restaurantes no tienen web propia

El 30 % de los restaurantes más visibles de Vigo no tiene una web propia enlazada desde su ficha de Google: 13 no enlazan nada, 11 envían a Facebook, Instagram o Linktree y 6 envían solo a una plataforma de reservas o de carta digital.

Llama la atención que 12 de estos 30 superan las 1.000 reseñas. Son negocios que funcionan y que la gente busca, pero que dependen al 100 % de plataformas que no controlan.

También encontramos fichas mal enlazadas: una que envía a un enlace de invitación de Instagram, otra que apunta a una publicación concreta de Facebook, otra que lleva a un directorio de terceros y otra que enlaza directamente a la página de contacto en vez de a la portada. Además, 3 de las webs enlazadas desde Google no cargaban el día del análisis; en una de ellas, el dominio aparecía desconectado de su proveedor. Es decir, el cliente que pulsa «Sitio web» desde Google se encuentra con un error.

3Las webs que existen tienen fallos básicos

De las 66 webs propias que pudimos analizar, la buena noticia es que casi todas (el 95 %) están adaptadas al móvil. La mala es que fallan en lo que ayuda a Google y a las IAs a entenderlas:

• El 59 % no tiene datos estructurados de restaurante. Son unas líneas de código invisibles para el cliente que le dicen a Google cuál es tu dirección, tu horario, tu tipo de cocina, tu rango de precios y dónde está tu carta.
• El 38 % no menciona «Vigo» en el título de la web. Hay títulos que empiezan por «Inicio» o «Home», o que solo dicen el nombre del local, que no aportan nada a quien busca dónde comer en la ciudad.
• El 24 % no tiene metadescripción, el texto que aparece bajo el título en Google. Sin ella, Google improvisa un texto y el resultado suele ser menos atractivo.

4La IA recomienda a muy pocos (y no siempre a los mismos)

De los 100 restaurantes, solo 26 aparecieron en alguna de las 10 respuestas. El Modo IA de Google mencionó a 19 y ChatGPT a 15, pero solo coincidieron en 8.

Los más recomendados entre las dos IAs fueron:

Hay tres patrones claros:

Además, las IAs recomendaron 6 locales que ni siquiera están entre los 100 primeros de Google, entre ellos tabernas del Casco Vello y restaurantes recomendados por la Guía Michelin. Las respuestas citaban como fuente blogs de turismo, cuentas de Instagram gastronómicas de Vigo, la Guía Michelin y prensa como La Voz de Galicia o El Español. Que te mencionen fuera de tu web cuenta mucho.

Qué puede hacer un restaurante de Vigo a partir de estos datos

Si tienes un restaurante en Vigo, estas son las acciones con más impacto, ordenadas de más rápida a más lenta:

Si quieres profundizar, tenemos una guía sobre por qué tu restaurante no aparece en Google y otra sobre cómo aparecer en ChatGPT.

Preguntas frecuentes

¿Quieres saber cómo aparece tu restaurante?

En Fento trabajamos el marketing digital para hostelería en Vigo y la visibilidad en buscadores con IA. Si quieres que revisemos cómo aparece tu restaurante en Google y en ChatGPT, escríbenos y te enviamos un diagnóstico.

¿Eres periodista o tienes un medio? Puedes citar los datos de este estudio enlazando a esta página como fuente.

Escrito por Marta Ibáñez, fundadora de Fento Marketing y consultora de SEO local, visibilidad en IA y marketing para hostelería en Vigo.